par n22z0rrc | 24 Sep 2025 | Études et recherche, L'utilisation de l'ozone dans l'agriculture
L’aération à l’ozone améliore la fluidité, la structure et l’activité antioxydante de la poudre de pulpe de myrtille Voici un résumé de l’article « Ozone Aeration Enhance Flowability, Structure, and Antioxidant Activity in Blueberry Pulp...
par n22z0rrc | 24 Sep 2025 | Études et recherche, L'utilisation de l'ozone dans l'agriculture, Ozone dans l'agroalimentaire
Le traitement synergique à l’eau ozonée et aux sels d’acides gras de morpholine améliore la qualité post-récolte des mandarines. Résumé d’une recherche effectuée par l’École de génie alimentaire et biologique, Université du Jiangsu,...
par n22z0rrc | 24 Sep 2025 | Actualités, Études et recherche, L'ozone pour les applications industrielles, Le traitement de l'eau par l'ozone
Traitement des boues à l’ozone : pertinence et efficacité Le traitement des boues issues des stations d’épuration (STEP) est un enjeu majeur : volume à gérer, coût de transport, déshydratation, stabilisation, valorisation, pathogènes, odours, micropolluants,...
par n22z0rrc | 15 Sep 2025 | Actualités, Études et recherche, L'utilisation de l'ozone dans l'agriculture
L’ozone, allié innovant pour la culture et la conservation des ananas L’ananas est l’un des fruits tropicaux les plus appréciés au monde, synonyme d’exotisme et de fraîcheur. Mais derrière son parfum sucré et sa chair juteuse, sa production cache de nombreux...
par n22z0rrc | 2 Sep 2025 | Actualités, Études et recherche, L'ozone pour les applications industrielles
Ozonation de l’eau : la solution performante pour dégrader et éliminer la thiourée La thiourée est un composé organosulfuré récalcitrant que l’on rencontre dans divers effluents industriels. Grâce à son pouvoir oxydant exceptionnel, l’ozone (O3) offre un...
par n22z0rrc | 4 Août 2025 | Actualités, Études et recherche, Ozone dans l'agroalimentaire
L’ozone contre les moisissures en entrepôt agroalimentaire 1. Contexte et problématique Dans les entrepôts agroalimentaires — qu’il s’agisse de zones de stockage de produits frais, de matières premières ou d’emballages — les moisissures représentent un risque...
