Utilisation de l’ozone (O₃) dans les systèmes d’aquaculture en recirculation (RAS – Recirculating Aquaculture Systems)

Rôle et principes de l’ozone dans les RAS

L’ozone est un oxydant très puissant (plus fort que le chlore) qui agit rapidement sur :

L’ozone se décompose ensuite en oxygène (O₂), ce qui ne laisse pas de résidus chimiques nocifs s’il est correctement dosé.

Ozonation du flux de recirculation (contacteur d’ozone)
- L’eau du système passe dans une colonne de contact où elle est mélangée à l’ozone gazeux injecté via un venturi ou un diffuseur.
- Le temps de contact est généralement de 2 à 5 minutes.
Ozonation du circuit de filtration
- Souvent, l’ozone est appliqué en aval du filtre mécanique et avant le biofiltre, pour ne pas détruire la biomasse nitrifiante.
- Il peut aussi être appliqué dans le bassin de dégazage ou le réacteur d’écume (foam fractionator).

Objectif	Effet de l’ozone
Réduction de la charge organique	Oxydation des matières organiques dissoutes et colloïdales
Amélioration de la clarté de l’eau	Élimination de la couleur et des particules fines
Réduction des pathogènes	Désinfection partielle du flux
Amélioration de la performance du biofiltre	Diminution de la charge en DCO avant nitrification
Réduction de la formation de mousse	Oxydation des composés tensioactifs

ORP (Potentiel Redox) : mesure indirecte du pouvoir oxydant de l’eau, utilisée pour contrôler le dosage.
- Zone typique en RAS : 250–350 mV.
Capteur d’ozone dissous : pour un contrôle plus précis (<0,02 mg/L).
Destructeur d’ozone gazeux : sur les évents du contacteur pour neutraliser l’excès d’ozone avant rejet.

UV : désinfection sans oxydation des composés organiques.
Fractionnement de mousse (foam fractionation) : souvent combiné à l’ozone pour une élimination efficace des matières organiques.